10781白酒标准?
10781.1的全称应该是：GB/T10781.1标准，代表固态法浓香型白酒标准。 其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。标准中规定了白酒中香味物质含量、有害成分控制执行标准、生产工艺要求。 目前，我国白酒的执行标准有如下几种： 1、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒； 2、GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成； 3、GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
一、白酒的标准号是GB/T10781是按照国家标准的以粮谷为原料，经固态法酿造而成的白酒。GB是国家标准的首拼音，T是推荐标准，10781是标准号。 二、按照固态法酿造和香型又分为GB/T 10781.1浓香型固态发酵标准，GB/T 10781.2清香型固态发酵标准，GB/T 10781.3米香型固态发酵标准。这里所谓的白酒的固态酿造法是指：采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。 三、固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒。最主要的是在这整个酿酒的过程中，从糖化到发酵到蒸馏到陈酿再到勾调过程中几乎是滴水不用。只是在润泡粮食的时候需要加50%的水，再就是蒸汽锅里需要加水，其他的步骤是不加任何水的。
GB10781．1－89是浓香型白酒（国家标准） 。 1．主题内容与适用范围 本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求。 本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。 2．引用标准 GB 10345白酒试验方法
酿酒标准10781是好酒吗?
是纯粮酒 GB/T10781固态发酵工艺酿造标准。 GB两个字母代表着国家标准,T的意思是推荐标准(并不强制执行),带有GB/T便是复合国家标准的合规白酒,而10781是一类白酒的执行编号,比如:浓香:GB/T10781.1;清香:GB/T10781.2;米香:GB/T10781.3
10781是什么意思?
GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。 白酒的执行标准有如下几种： 1.GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒； 2.GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成； 3.GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。 白酒（外文名：Liquor and Spirits），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。
gb10781.1是纯粮酒。 gb-国家标准及国标二字的拼音首字母缩写。 10781.1-即标准号 89-他的发布年份 这个标准是现行浓香型标准的前身，意思是执行当年浓香型白酒固态法发酵白酒的标准。 传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。
10781指的是现行国家标准《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》。该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。10781不是指纯粮酒，只是国家的执行标准，不能说明酒是纯粮酒，指的是酒的香型。
指GB/T10781.1标准。它代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。 白酒的执行标准有如下几种： 1.GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。 2.GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。 3.GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
10781是粮食酒,指纯粮酿造的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm.大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
gb10781什么酒?
GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。 GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）
10781.1固态纯粮酒标准?
10781.1不是纯粮酒的标准。 GB/T10781.1是固态发酵浓香型白酒的国家标准。纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件,生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段。 鉴别粮食酒方法: 真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。
新国标粮食酿造白酒标准?
1、纯粮固态法白酒标准：GB/T 10781.1-2006 浓香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 凤香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。 6、GB/T 20823-2007 特香型。 7、GB/T 20824-2007 芝麻香型。 8、GB/T 20825-2007 老白干香型
白酒的标准号是GB/T10781是什么意思?
是指按照国家标准的以粮谷为原料，经固态法酿造而成的白酒。GB是“国家标准”的字首拼音，T是推荐标准，10781是标准号。 其次按照固态法酿造和香型又分为GB/T 10781.1浓香型固态发酵标准，GB/T 10781.2清香型固态发酵标准，GB/T 10781.3米香型固态发酵标准。
10781.1是什么酒标准?
10781.1是固态法浓香型白酒标准。 GB/T10781.1-2006已实施十五年，新版《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》GB/T10781.1-2021已于2022年4月1日实施，替代了浓香型白酒GB/T10781.1-2006。 GB/T20821、GB/T20822或者是QB（企标）、DB（地标）开头的执行标准是粮食酒。
GB 10781.1是中国国家标准（GB）中关于酒类产品的标准之一。具体来说，GB 10781.1是《酒类产品通则》的第一部分，其中规定了酒类产品的一般要求和术语定义。该标准适用于各类酒类产品，包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等。 GB 10781.1标准主要包括以下内容： 酒类产品的定义和分类； 酒类产品的命名和标志； 酒类产品的质量要求，包括原料、生产工艺、储存条件等； 酒类产品的包装和标签要求； 酒类产品的检验方法和评价标准。 这个标准的目的是为了保证酒类产品的质量和安全，规范酒类行业的生产和销售。如果您需要更详细的信息，建议您查阅相关的国家标准文件或咨询相关专业机构。
10781.1是固态法浓香型白酒标准。 是纯粮酿造的酒，指全部使用粮食酿造的酒，如高粱、大米、糯米、玉米、小麦等粮食。 GB/T10781.1是纯粮酿造的酒，是按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
白酒执行标准10781.1是勾兑的吗?
不是。 GB/10781.1是粮食酒，不是勾兑酒。 纯粮白酒与勾兑白酒的区别体现在以下三个方面： 一，制作原料上不同 纯粮白酒是采用谷物如麦黍、高粱、玉米、等粮食，经发酵、曲酿、蒸馏而成的一种酒。 二，制作成本不同 纯粮白酒由于其采用的原料和复杂的工艺，成本高，价格贵。勾兑白酒由于其快捷性，所以成本低。 三，所需时间不同 纯粮白酒经过原料蒸煮、冷却加翻料、入窖发酵、蒸馏取酒、装坛窖藏等环节，因此所需的时间较长。勾兑白酒是在不需要传统制酒的工艺程序，用固态法生产的白酒加入稀释酒精既成，用时短。 四，口感差异。
白酒标号GB/T10781.1-2006不是勾兑酒。 GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 "GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。 纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件，生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段，建议采用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒。
GB/10781.1是粮食酒，不是食用酒精勾兑的。 1.固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。 2.固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。 3.液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。
10781.1执行标准是什么?
10781.1的全称应该是：GB/T10781.1标准，代表固态法浓香型白酒标准。其中，“GB”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“，”1“是文件号，标准中规定了白酒中香味物质含量、有害成分控制执行标准、生产工艺要求。 目前，我国白酒的执行标准有： 1、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。 2、GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。 3、GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
GB/T10781.1标准是固态法浓香型白酒标准。其中，“GB” 是国家标准的首字母拼音缩写，“T” 是推荐标准，“10781” 是白酒执行标准号，“.1”是文件号。 凡是带有“GB/T”的白酒都是根据国家标准来进行酿造的，而“10781”则说明是纯粮固态发酵，“.1”代表的就是浓香型白酒。 除此之外，文件号还有“.2”属于清香型白酒，“.3”属于米香型白酒，前缀都是一样的，这些都属于真正的纯粮酿造的白酒，可以放心选择。 不过这虽然是国家标准，但确实最低标准，因为只规定了“原料”和“工艺”，肯定是纯粮固态发酵，但并不能表明白酒品质好坏。
